Moluscos con oportunidad para investigación
Universidad Autónoma de Guadalajara UAG - 30 junio, 2014
Por Luis Durán/ Debido a su riqueza en propiedades benéficas, los moluscos representan una oportunidad para los estudios científicos para que sus ventajas sean mejor aprovechadas. Y es que, los animales acuáticos, también conocidos como Cefalópodos, donde se encuentran especies como caracoles, calamares y pulpos, tienen propiedades para diversas aplicaciones biotecnológicas como extraer enzimas, omega 3, colágeno, calcio, entre otros beneficios, explicó el Dr. Rodrigo … leer más »