Realizarán taller internacional para generar innovación y desarrollo tecnológico en alimentos y fármacos
Por Arturo Padilla/
La Loughborough University de Leicestershire, Reino Unido, en coordinación con la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) realizarán un taller internacional que busca generar investigaciones, innovación y desarrollo tecnológico entre empresas y academias mexicanas e inglesas.
El Profesor Investigador del Departamento de Química de la UAG y Coordinador por parte de México para el encuentro, Dr. Froylán Mario Espinoza Escalante, explicó que se crearán proyectos de capacitación, impulso a la investigación, tecnología y se generarán vínculos entre universidades y empresas dedicadas a la industria farmacéutica y alimentaria de Reino Unido y México.
“Debemos considerar lo siguiente: el 98% de las empresas en México son pequeñas y medianas empresas (Pymes) y la única forma de que crezcan es a través de eventos como este donde se promueva la tecnología e investigación”, dijo el Dr. Espinoza Escalante.
El investigador mencionó que tan sólo el 5.9% de las Pymes utilizan una computadora, ya que invertir en tecnología es un riesgo según los pequeños empresarios. “Lo que no es así, se ha demostrado que las empresas con acceso a tecnologías de la información obtienen hasta un rendimiento de 40 por ciento superior a las que no tienen equipo”, puntualizó.
El taller contará con la participación de más de 20 investigadores y empresarios ingleses e igual número de académicos y empresarios mexicanos.
”Se tratará de realizar de manera equilibrada, equitativa, llevar a empresas y académicos de todo el país. Será una reunión cara a cara lo que permitirá una mayor interacción entre los asistentes”, expresó el académico.
Con este evento, además del intercambio de conocimientos y muestra tecnológica, también se podrían promover nuevos sistemas de cultura organizacional para las empresas mexicanas.
“Queremos pasar de los prototipos a la gran escala. El taller internacional impulsará la competitividad, la apertura al exterior; no sólo serán conferencias, tendremos un foro de vinculación, presentarán avances, tendrán discusiones; las empresas inglesas o mexicanas podrán establecer sus problemas y quizá tendrán soluciones a sus necesidades con expertos de ambos países, e incluso, presentarán propuestas a los mismos para que trabajen en sus industrias”, detalló Espinoza Escalante.
La reunión llevará por nombre: “Escala de biorreactores para la producción de productos farmacéuticos y alimentos: hacia la calidad por el diseño ” o en inglés “Scale up of bioreactors for the production of pharmaceuticals and food: Towards quality by design”.
El taller se realizará en el Instituto de Innovación y Transferencia de Tecnología (I2T2) en Monterrey, Nuevo León, del 19 al 23 de septiembre. Este programa se concretó en la convocatoria Researcher Links 2015 del Consulado Británico, la Newton Foundation y con financiamiento del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).
El académico adelantó que la UAG también buscará vincular sus posgrados, cómo la Maestría en Ciencias, con los de la universidad inglesa para generar intercambios académicos. En este evento se prevé contactar con emprendedores y crear lazos con una incubadora de negocios, instalaciones, reactores a escala industrial y será patrocinando por Applikon Latinoamética y Applikon Reino Unido, entre otras empresas.
